Magyar Nemzeti Levéltár

Már az 1831. év tavaszán Szent Márton monostorába látogató Kazinczy Ferenc is megemlékezett a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományról. A második világháborút követő államosítások nyomán elpusztított bencés szőlő- és borkultúra újrateremtése a régi apátsági birtokok visszavásárlását követő szőlőtelepítési programmal kezdődött, majd az új pince és borház kialakításával folytatódott. Az Pannonhalmi Főapátság újraalapított pincészete 2004. márciusától ismét nyitva áll a látogatók előtt.

A Vízkereszttől Hamvazószerdáig terjedő farsangi időszakot napjaink embere is különlegesen éli meg. Ez a periódus szolgál a jeles bálok, különféle mulatságok megrendezésére. Elődeink életben szintén nagy szerepe volt ezen időszakban az ünnepélyeknek, jelmezes felvonulásoknak.