Publikálva: Magyar Nemzeti Levéltár (https://mnl.gov.hu)

Címlap > Süssünk farsangi fánkot...!

2015. február 11. - 18:04
Lassan végéhez közeledik a farsangi időszak, amely ebben az évben január 6-tól, vízkereszt ünnepétől február 17-ig, húshagyókeddig tart. Ezekben a hetekben a tél búcsúztatását, a tavasz közeledtét evés-ivással, tánccal egybekötött vidám mulatságokkal, tréfás összejövetelekkel, bálokkal, karneválokkal ünnepelték és ünneplik ma is az emberek, s ilyenkor szívesen fogyasztják a farsangi fánk néven híressé vált, zsiradékban kisütött tésztaféleséget.

Forrás:https://mnl.gov.hu/a_het_dokumentuma/sussunk_farsangi_fankot....html