Kovács Gábor, aki 27 éven át vezette főcukrászként a szolnoki Tisza Szálló egykor országos hírnévnek örvendő cukrászműhelyét, 2022. október 5-én Levéltárunknak ajándékozta szakmai pályájának néhány különleges emlékét. A több mint hat évtizedet felölelő fényképek és iratok között megtalálhatók például az egykor felszolgált fagylaltok és sütemények receptjei, különböző cukrászversenyek és protokolláris események meghívói, menüi, illetve a mestercukrász drezdai és rotterdami szakmai tapasztalatszerzésének emlékei is.