A húsvéti néphagyomány – ahogy az összes többi régi vallási néphagyomány – az utóbbi évtizedekben erősen átalakult, de a húsvét a mai napig fontos ünnepnapunknak számít. Az 1900-as évek elején még nem voltak online receptoldalak, ezért ha régi húsvéti receptekre vagyunk kíváncsiak, akkor a korabeli szakácskönyvekből vagy a napilapok és magazinok hasábjairól tájékozódhatunk. 1930 áprilisában a Debreceni Független Újságban megjelent húsvéti menüsort olyan háziasszonyoknak ajánlják, akik ízletes és bőséges finomságokat szeretnének az asztalra varázsolni az ünnep alkalmából. Sovány pénztárcából gazdag ízek… – jöjjön tehát egy kis nosztalgia a gasztronómia világából!